- Advertisement -
HomeNEWSસ્ટફ્ડ ભીંડાને એક અલગ રીતે બનાવો, જે બપોરના ભોજનથી લઈને રાત્રિભોજન સુધી...

સ્ટફ્ડ ભીંડાને એક અલગ રીતે બનાવો, જે બપોરના ભોજનથી લઈને રાત્રિભોજન સુધી શ્રેષ્ઠ છે

- Advertisement -

સ્ટફ્ડ ભીંડાને એક અલગ રીતે બનાવો, જે બપોરના ભોજનથી લઈને રાત્રિભોજન સુધી શ્રેષ્ઠ છે

  • ભીંડો એક એવી શાકભાજી છે જે દરેકને પસંદ આવે છે
  • સ્ટફ્ડ ભીંડીને એક અલગ રીતે બનાવો
  • બપોરના ભોજનથી લઈને રાત્રિભોજન સુધી શ્રેષ્ઠ છે
સ્ટફ્ડ ભીંડાને એક અલગ રીતે બનાવો, જે બપોરના ભોજનથી લઈને રાત્રિભોજન સુધી શ્રેષ્ઠ છે
સ્ટફ્ડ ભીંડાને એક અલગ રીતે બનાવો, જે બપોરના ભોજનથી લઈને રાત્રિભોજન સુધી શ્રેષ્ઠ છે

ભીંડો એક એવી શાકભાજી છે જે દરેકને પસંદ આવે છે પરંતુ લોકો તેને બનાવવાની ઘણી રીતો જાણતા નથી, ચાલો આજે આપણે જાણીએ તેની એક અલગ રેસીપી.

કેટલા લોકો માટે: 3

સામગ્રી:

ભીંડો – 20-30

મીઠું – સ્વાદ મુજબ

હળદર પાવડર – 1/4 ટીસ્પૂન

ફ્રેસ નાળિયેર – 1/2 છીણેલું

સરસવ તેલ – 3-4 ટીસ્પૂન

લીલા મરચા – 2 ઝીણું સમારેલું

કોથમીર (ધાણા) – 1/2 ચમચી (ઝીણી સમારેલી)

કોથમીર પાવડર – 1/2 ટીસ્પૂન

જીરું – 1/2 ટીસ્પૂન (ક્ર્સ કરેલું)

ચાટ મસાલા – 2 ટીસ્પૂન

પદ્ધતિ:

બનાવતાના ઓછામાં ઓછા એક કલાક પહેલા ભીંડો ધોઈ લો. જો તે જ સમયે ધોવો તો તેને શુધ્ધ કપડાથી સાફ કરો અને તેને સારી રીતે સૂકવો. ભીંડાને વચ્ચેથી કટ કરો અને તેની અંદર થોડુક મીઠું અને હળદર લગાવો. નાળિયેર અને તેલ સિવાય બીજું બધું વસ્તુ મિક્સ કરો. હવે આ તૈયાર મસાલાને ભીંડામાં સારી રીતે ભરો.

કઠાઇમાં તેલ ગરમ કરો તેલ ગરમ થઇ ગયા પછી ભરેલ ભીંડાને તેલમાં બરાબર તળી લો. ભરેલ ભીંડાને બંને બાજુથી ગોલ્ડન રંગ થાય ત્યાં સુધી તળો.

બીજી રીત એ છે કે ઓવન પ્રુફ ટ્રેને તેલથી ગ્રીસ કરવી અને ભરેલ ભીંડાને એવી રીતે મૂકવી કે તેનો ખુલ્લો ભાગ ઉપરની તરફ આવે. ભરેલ ભીંડા પર થોડું તેલ લગાડો અને 15 મિનિટ માટે 140 ડિગ્રી પર બેક કરો.
દાળ અને ભાત સાથે સર્વ કરો, બાકીની સ્ટફિંગ ઉપરથી છંટકાવ કરો.

વધુ સમાચાર માટે…

ખોયા અને તલના લાડુ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે તે કેવી રીતે બનાવવા તે જાણો

- Advertisement -
- Advertisement -

Stay Connected

16,985FansLike
2,458FollowersFollow
61,453SubscribersSubscribe

Must Read

- Advertisement -

Related News

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

헤드라인을 뒤지다

Action- 2 કલાકમાં જ 110થી વધુની સ્પિડે દોડતા 15 વાહનને 30 હજારનો દંડ

Action- 2 કલાકમાં જ 110થી વધુની સ્પિડે દોડતા 15 વાહનને 30 હજારનો દંડ Google News Follow Us Link સુરેન્દ્રનગર જિલ્લામાં આડેધડ ચાલતા ટ્રાફિકને નિયંત્રીત કરવા માટે ફરજ બજાવતી ટ્રાફિક પોલીસની ટીમ દ્વારા ગુરૂવારે લીંબડી નેશનલ હાઇવે પર ઇન્ટર સેપટર વાનથી કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી. જેમાં આ હાઇવે પર 2 કલાકમાં જ 15 ચાલકોને ઇ-ચલણ આપીને રૂ. 30,000નો દંડ કરાયો હતો. બીજી તરફ હાઇવે પર આ ચાલકો...